Recept na tyto pagáče mám doma už opravdu dlouho a peču podle něj skoro každý týden. U nás jdou na odbyt zejména tyto škvarkové, ale pokud nemáte škvarky, klidně udělejte jen s máslem a bramborami. Podle tohoto receptu se zaručeně vydaří.
Pokračování na další straně…
potřebujeme:
½ kg hladké mouky
2,5 dcl vlažného mléka
1 kostka čerstvého droždí + trocha cukru
2,5 lžičky soli
1 dcl oleje
1 vejce
dále:
½ másla
3 středně velké brambory uvařené ve slupce
150 – 200 g škvarků
Pokračování na další straně…