Recept na tyto pagáče mám doma už opravdu dlouho a peču podle něj skoro každý týden. U nás jdou na odbyt zejména tyto škvarkové, ale pokud nemáte škvarky, klidně udělejte jen s máslem a bramborami. Podle tohoto receptu se zaručeně vydaří.

Pokračování na další straně…

potřebujeme:

½ kg hladké mouky

2,5 dcl vlažného mléka

1 kostka čerstvého droždí + trocha cukru

2,5 lžičky soli

1 dcl oleje

1 vejce

dále:

½ másla

3 středně velké brambory uvařené ve slupce

150 – 200 g škvarků

Pokračování na další straně…

1
2