Pokud si myslíte, že vývar nelze vylepšit, velmi se mýlíte! Existuje speciální recept s názvem Vánoční vývar!

Ingredience:

1,5 kg hovězího masa nejlépe s kostí – ocas, hrudí, kýta
6-7 větších mrkví
2 tuříny
2 bobkové listy
1 malá hlávka celeru
1 malá hlávka tuřín
1 velká hlávková cibule
1 svazek čerstvé petržele
1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
1 malá hlávka půlka kapusty
10 – 12 zrnek
soli z černého pepře podle chuti

Pokračování na další straně

1
2