Může působit i protirakovinně
Celer je jednou z těch zelenin, které mají protirakovinné účinky, jako fenykl, řepa, pastinák nebo petržel. Celer obsahuje polyacetylen, který pomáhá odstraňovat toxiny, posiluje imunitní systém a zabraňuje rozvoji rakovinových buněk, zejména rakoviny prsu a leukémie.
Obsahuje také deriváty kumarinu, které působí proti tvorbě krevních sraženin.