Jak smažit rýži
Před smažením rýži ji několikrát propláchněte. Poté sceďte v cedníku a slijte všechnu vodu. Rozpálíme pánev s několika lžícemi oleje a rozprostřeme cereálie v jedné vrstvě. Smažte několik minut a pravidelně míchejte. Zrna by měla být suchá a průhledná.
Poté rýži zalijte vroucí vodou nebo ji vložte do hrnce s vroucí vodou. Vařte do dokončení (15-20 minut) a podávejte. Aby byla kaše chutná, přidejte sůl hned na začátku vaření.
Pamatujte, že neexistuje žádný univerzální návod, jak správně smažit neuvařenou rýži. Na přání lze obiloviny smažit bez oleje nebo s přídavkem smažené zeleniny.