Karamelové mléko vraťte na sporák. V jiné misce smíchejte 1 vejce, půl sklenice cukru a 2 lžíce škrobu, přidejte do horkého mléka a míchejte, dokud krém nezhoustne.
Přidejte 100 gramů měkkého másla, prošlehejte mixérem. Když krém drží tvar, je hotový.
Dobrou chuť!