Cukr je pro střeva doslova palivem pro škodlivé bakterie. Čím víc ho jíme, tím více podporujeme jejich přemnožení. Důsledkem mohou být nejen trávicí potíže, ale i vyšší riziko obezity, cukrovky či srdečních chorob.
A pozor i na některé moderní alternativy. Veganské sýry bývají vysoce průmyslově zpracované, často s obsahem emulgátorů a stabilizátorů, které mohou dráždit sliznici střev a podporovat zánětlivé procesy.
Jednoduché pravidlo, které funguje
Odborníci se shodují: čím méně zpracovaná potravina, tím lépe pro vaše střeva. Skutečné jídlo – zelenina, ovoce, luštěniny, kvalitní obiloviny a zdravé tuky – vytváří prostředí, ve kterém se střevní mikrobiom může obnovovat a posilovat.
Vaše tělo vám to vrátí lepší energií, lehčím trávením a silnější imunitou.