Banány jsou zdravé a chutné, o tom není pochyb. Je jen jedno „ale“.
Je mýtus, že tmavé banány jsou horší a je třeba se jim vyhnout. Existuje však detail, kterému je lepší věnovat pozornost, píše onet.pl.
Tento rozlišovací znak ukazuje, že ovoce nám může vážně ublížit:
Pravděpodobně je zasáhla nigrosporóza (onemocnění způsobené parazitickými houbami). Pro člověka většinou nepředstavuje velkou hrozbu. Pokud na to nejsi alergický. Bohužel se o tom můžeme dozvědět až dodatečně. Proto je pro vlastní bezpečnost lepší nejíst banány s tmavou čárou uprostřed.
Všimněte si také malých tmavých skvrn. Mohou to být také zárodky potenciálně nebezpečné plísně .
Pokračování na další straně