Hledáte recept na nejlepší dort na světě? Tento norský dort si vás získá kombinací křupavého sněhu s opraženými mandlemi a lahodné krémové náplně s mascarpone. Po vychladnutí chutná jako ruská zmrzlina v oplatce!
Potřebujeme:
100 g másla pokojové teploty- 100 g moučkového cukru
- 4 žloutky
- 60 ml vlažného mléka
- 150 g polohrubé mouky
- 10 g sody bikarbony
Sníh:
- 4 bílky
- 200 g jemného krystalového cukru
- šťáva z 1/2 citronu
- 60 g opražených mandlí
Náplň:
- 250 ml 33% smetany
- 90 g moučkového cukru
- 300 g sýra Mascarpone
Plech na pečení 38 x 25 cm
Pokračování na další straně