Kuchaři se podělili o to, kterou část jatečně upraveného těla kuřat je třeba úplně vyřadit. Ve skutečnosti ji mnoho lidí používá pravidelně a s potěšením. To může být spojeno se škodlivými účinky na vaši postavu a zdraví obecně.

Škodlivý pro postavu a nejen

Měli byste například přestat jíst kuřecí kůži. Faktem je, že se skládá téměř výhradně z tuku. Mezi lidmi panuje všeobecná víra, že pokožka nohou, stehen a kuřecích prsou je vynikajícím zdrojem kolagenových vláken. Ve skutečnosti tomu tak zdaleka není. Tato část jatečně upraveného těla prakticky nekrmí tělo kolagenem, ale postavě můžete snadno ublížit. Na kuřecí kůži je navíc přítomno velké množství bakterií.

Pokračování na další straně

1
2