Elixír mládí
Ve starověkém Řecku ženy chválily ostružiny jako zdroj krásy a mládí. Dnes víme, že tyto účinky jsou dány především vysokým obsahem hořčíku, vitaminu A, vitaminu C a již zmíněné kyseliny ellagové. Tyto látky zvyšují pevnost pokožky, vlasů a nehtů. Vyživují také pokožku zevnitř, takže jsou účinnější než drahé krémy prodávané v obchodech.
Pomáhá při hubnutí.
Na rozdíl od jiných bobulovin je obsah cukru v ostružinách velmi nízký. Navíc doslova zrychlují metabolismus a pomáhají zdravě hubnout.
Léčivý čaj na různé nemoci
Listy ostružiníku jsou doslova bohaté na vápník, vitaminy skupiny B (zejména cenný vitamin B12), vitamin C, vitamin K a vitamin E. Mají také vysoký obsah železa, kterého je v listech více než v běžně pěstované listové zelenině.
Obsahuje také kyselinu askorbovou, užitečné minerální látky a aminokyseliny. Odvary, nálevy a čaje mohou regulovat trávení a mají příznivé účinky na pokožku a vyplachování úst nálevem z listů je skvělou náhradou ústní vody při zánětech a onemocnění dásní. Je také účinný proti zánětům v dutině ústní a zduřelým mandlím. Listy mají močopudné účinky, stimulují pocení (důležité zejména při nemocech a virózách) a bojují proti infekcím močových cest.
Čaj z ostružinových listů posiluje imunitní systém a je účinný v prevenci nemocí a infekcí. Má také velmi báječnou chuť.
Složení
250 ml (1 sklenice vody)
1 polévková lžíce sušených ostružinových listů
Příprava: Ostružiny z ostružiníku černého a ostružiníku bělokvětého se přidávají k ostružiníku bělokvětému.
Listy přelijte vroucí vodou a nechte 10 minut louhovat. Sceďte a pijte jednou denně jako prevenci proti nemocem. Pro urychlení rekonvalescence pijte třikrát denně. Během ostružinové sezóny neváhejte každý den sníst alespoň hrst těchto plodů. Přidejte ji do jogurtu, připravte si ostružinové smoothie nebo snězte plnou mísu ostružin místo trochu přeslazeného dezertu. Jsou velmi prospěšné pro vaše zdraví. Hrst sušených listů si můžete přidat také do koupele. Vůně ostružin vám pomůže snížit stres, zklidnit mysl a uvolnit napětí.