Meruňky jsou bohaté na draslík, minerál, který je zároveň elektrolytem. Je zodpovědný za nervové signály, svalové kontrakce a rovnováhu tekutin v těle. Dvě meruňky (70 g) poskytují 181 mg tohoto minerálu, což odpovídá 4 % denní potřeby. Draslík úzce spolupracuje se sodíkem při udržování rovnováhy tekutin, takže jeho dostatečný příjem může zabránit nadýmání a udržet zdravý krevní tlak.
Analýza 33 studií ukázala, že strava bohatá na draslík významně snižuje krevní tlak a o 24 % snižuje riziko mrtvice. Je však důležité upozornit, že lidé s kardiovaskulárními nebo ledvinovými problémy by měli být opatrní a nekonzumovat příliš mnoho tohoto ovoce a nejlépe by bylo se mu zcela vyhnout. To platí zejména v případě, že se pravidelně léčí.