Do brambor rozklepneme vejce, osolíme a opepříme, přidejte kmín a majoránku. Přidejte hrst strouhaného sýra. Toto bude tajný produkt, který mu dodá křupavou kůrku a zlatavou barvu.
Když jsou suroviny smíchané, musíte přidat tolik mouky, aby bylo těsto dostatečně husté. Obvykle je zapotřebí 3-5 polévkových lžic. Vše znovu promícháme a na olejem vymazané pánvi z obou stran opečeme bramboráky.
Placky dobře chutnají se zakysanou smetanou nebo jinou oblíbenou omáčkou.
Dobrou chuť!