Játrové řízky jsou vynikající, ale málokdy jsou opravdu měkké a nadýchané. Existuje staré sovětské tajemství přípravy těchto řízků. V tomto pokrmu je tajná přísada, díky níž jsou měkké a šťavnaté.

Touto složkou je rýže.

Na řízky budeme potřebovat :

játra (vepřová nebo hovězí) – 700 gramů;
půl sklenice rýže;
1 mrkev;
1 cibule;
jeden a půl šálku mouky;
sůl a mletý černý pepř.

Lesní příběh: Nejlepší ovocný dort, který vás srazí z nohou!

Pokračování na další straně