Finta, jak obalit smažený sýr tak, aby vám nevytekl: Toto jsem se naučila v jídelně ještě za bývalého režimu a praktikuji dodnes – sýr je ještě chutnější!

postup:

Dobře vychlazený sýr (klidně ho dejte na pár minut i do mrazáku), potom obalíme vejce, strouhanka, vejce a strouhanka. Šup do oleje a smažíme jako obvykle. mně se to skvěle osvědčilo. Mám to z jídelny ještě z před roku 1989 a praktikuji dodnes. 🙂

Zdroj:Dobrenoviny.sk