Finta, jak obalit smažený sýr tak, aby vám nevytekl: Toto jsem se naučila v jídelně ještě za bývalého režimu a praktikuji dodnes – sýr je ještě chutnější!

Rada bych se podělila o skvělou fintu při obalování sýra, aby vám během vyprázdnit nevytekl. Na začátek bych chtěla poznamenat, že používám obyčejnou cihlu, žádné speciální sýry, jednoduše obyčejnou cihlu a tento postup. Mám to roky osvědčené a budu velmi ráda, když to pomůže i vám. Není to žádná věda, vše, co musíte udělat je vynechat mouku.

potřebujeme:

Sýr cihla (čím vyšší obsah tuku, tím lépe)

strouhanka

vejce

Sůl podle chuti

Pokud si nevíte představit obalovat bez, mouky, použijte polohrubou a ne hladkou

Pokračování na další straně…