Vynikající a rychlý oběd z vepřového masa na způsob oblíbeného Stroganov. Je to rychlé a skutečně vynikající, celá rodina se jen zalizovala!
potřebujeme:
450 g vepřové plece vcelku
200 g žampionů (9 menších kusů)
180 g cibule (2 menší kusy)
200 ml bílého vína
150 ml smetany na vaření (10%)
50 ml vývaru nebo vody s bujónem
2 lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce nasekaného kopru (použila jsem mražený)
2 krát plátek másla hrubý cca 2cm
1 lžička oleje
sůl
pepř
červenou papriku
Pokračování na další straně