Pro část světa je Nový rok už dávno minulostí, pro miliardy lidí v Asii a po celém světě ale skutečný začátek roku nastává až s lunárním Novým rokem.
Ten v roce 2026 připadá na 17. února a otevírá Rok Ohnivého koně – období spojené s energií, dynamikou a silným pohybem vpřed. Patnáctidenní oslavy jsou plné rituálů a jídlo v nich hraje klíčovou roli. Nejde jen o chuť, ale hlavně o symboliku a přání do dalších měsíců.