Prostě jsem tomu nemohl uvěřit.

Přestože téměř dvě třetiny Maďarů pijí kávu denně, v jejich myslích stále panuje zmatek ohledně černé barvy. Šestnáct procent dotázaných ví, že instantní je vyrobeno ze skutečné kávy.

Šest z deseti – omylem – má povzbuzující účinek, který je slabší než káva vařená strojově. Dva až tři černí denně mohou mít také ochranný účinek na zdraví; přesto jej mnozí stále přisuzují diuretické roli, která poškozuje kosti.

Mýtus: instantní káva je umělá

Instant je vyroben ze 100% skutečné kávy. Téměř třetina dotázaných se mylně domnívá, že do instantní kávy se během vaření přidávají umělé látky, a třetina z nich netuší, jak a z čeho se tento druh černé vyrábí. Přesto je instantní směs zcela skutečné odrůdy kávy, arabiky a robusty. Poměr míchání těchto dvou odrůd dává chuť typickou pro různé instantní kávy. Názory se také liší na složení granulí: 38 % respondentů považuje instantní kávu za náhradní kávu. Zatímco složkami náhražek kávy mohou být obiloviny, jako je čekanka – které chutnají trochu jako káva – instantní produkty jsou vyrobeny ze 100% skutečné kávy.

Pokračování na další straně

1
2