Pokud jste doposud vždy vyhodili bramborovou slupku do koše, po přečtení tohoto článku to už určitě neuděláme. Je to „bojová zbraň“ známých nemocí, ale jen velmi málo lidí o ní ví.
Uvidíme, k čemu je bramborová slupka dobrá:
Pomáhá zhubnout
Všichni víme, že brambory jsou bohaté na sacharidy, ale protože jsou to zelenina, mohou je dietu konzumovat částečně bez hříchu. Bramborová slupka obsahuje správné množství sodíku a minimální množství břízy, proto se doporučuje těm, kteří chtějí zhubnout.
Imunita
Bramborová slupka funguje jako elektrárna na vitamin C, má silné antioxidační vlastnosti. Skořápka také obsahuje vitamíny B-komplexu a vápník, takže je nedílnou součástí zdravého a silného imunitního systému.
Chrání před rakovinou
Protože má silný antioxidační obsah, obsahuje velké množství kyseliny chlorogenové, která váže karcinogen (sloučenina způsobující rakovinu) a chrání tak tělo před rakovinou.
Pokračování na další straně