ZPŮSOB PŘÍPRAVY:
Příprava spodní vrstvy:
250 g kakaových sušenek nastrouháme nebo umeleme a smícháme se 100 g rozpuštěného másla.
Směs natlačíme na dno mísy a necháme 15 minut odpočinout.
Příprava krémové vrstvy:
V míse smícháme žloutky ze 4 vajec, 10 g vanilkového cukru a 180 g cukru.
V kastrůlku smícháme 700 ml mléka s 90 g mouky a přivedeme k varu.
Přidejte do pánve slazenou vaječnou směs a vařte, dokud nezhoustne.
Přidejte 60 g másla, promíchejte a ochlaďte.
Přidejte 120 g mletých kakaových sušenek a 2 banány nakrájené na kolečka. Dobře promíchejte.
Směs nalijeme na dortový základ a uhladíme.
Příprava polevy:
100 g hořké čokolády a 100 g mléčné čokolády rozpustíme v mikrovlnce nebo v páře.
Přidejte 25 ml slunečnicového oleje a dobře promíchejte.
Polevou přelijeme dort a rovnoměrně rozetřeme.
Závěrečné zdobení:
Na polevu posypeme 70 g arašídů.
Dejte do lednice vychladit.