Vejce patří mezi suroviny, které mají Slováci doma téměř vždy. Rychlá snídaně, jednoduchá večeře, pečení o Vánocích – jejich spotřeba je vysoká v každé domácnosti. Právě proto se blíží změna, kterou pocítí téměř každý zákazník.
Už od ledna 2026 se i slovenské obchody připojí k celoevropské iniciativě, jejímž cílem je zlepšit životní podmínky nosnic. Výsledkem bude stažení vajec z klecového chovu z obchodních regálů.
Řetězce mění nabídku – ale ne všechny stejným tempem
Velcí prodejci už dříve oznámili, že chtějí postupně ukončit prodej klecových vajec.
Zahraniční řetězce začnou s výraznou změnou už během několika týdnů – brzy tak budou dominovat hlavně podestýlkové, volné a další alternativní způsoby chovu.
Domácí produkce zatím stíhá pokrývat zvýšený předvánoční zájem, ale dlouhodobě čeká trh výzva:
produkce vajec se v roce 2025 opět sníží, protože klecové chovy se masově přestavují.
článek pokračuje na další stránce…