Když jdeme do supermarketu s nákupním seznamem, maso je často jedním z hlavních produktů, které plánujeme koupit. Jeho čerstvost a kvalita má přímý vliv nejen na chuť připravovaných pokrmů, ale především na naše zdraví. Existuje jednoduchý, ale mimořádně účinný způsob, jak rychle posoudit kvalitu masa, než se dostane do našeho košíku. Stačí se řídit nějakou radou.
Trik, jak zkontrolovat čerstvost
Když uchopíte balíček masa, jemně s ním zatřeste. Tím odhalíte všechny kousky masa ukryté v krabici. Jedná se o jednoduchý trik, který dokáže mnohé prozradit o stavu produktu, který se chystáte koupit. Pokud si po protřepání všimnete, že maso na dně vykazuje známky zatuchlosti – jako je změna barvy, neobvyklá textura nebo nepříjemný zápach – je nejlepší vrátit výrobek zpět. Na to můžete upozornit i obsluhu prodejny, což je důležité nejen pro vás, ale i pro ostatní zákazníky a kvalitu nabízených produktů.
Pozor na složení
Dalším důležitým krokem, který je třeba udělat před přidáním masa do košíku, je zkontrolovat jeho složení. V době široké dostupnosti zpracovaných produktů obsahuje mnoho mas chemické přísady – od konzervantů po zvýrazňovače chuti. Tyto látky mohou mít negativní vliv na zdraví, zejména při pravidelné konzumaci. Ujistěte se, že kupujete maso s co nejjednodušším složením, nejlépe omezeným pouze na maso.
Pokračování na další straně