Zdraví žaludku a celého trávicího systému je naprosto klíčové pro naši celkovou pohodu a vitalitu. Žaludek hraje ústřední roli v procesu trávení, kde se potrava mísí s kyselinami a enzymy, aby se mohly živiny správně vstřebat. Udržování rovnováhy v tomto orgánu a ochrana jeho sliznice je proto nesmírně důležité. V posledních letech však rapidně přibývá problémů se žaludkem a jícnem, jako je pálení žáhy, reflux nebo záněty. Odborníci varují, že tyto potíže mohou vést k vážnějším onemocněním, včetně rakoviny žaludku, tlustého střeva a jícnu, které jsou celosvětově na vzestupu.

Gastroenterolog MUDr. Ognjen Skrobić identifikoval tři klíčové druhy potravin a stravovacích návyků, které představují největší hrozbu pro zdraví našeho žaludku a mohou být potenciálními spouštěči závažných onemocnění, včetně zmíněné rakoviny. Kterým třem věcem bychom se podle něj měli pro zdraví našeho trávicího systému raději zcela vyhnout?

1. Zpracované Maso a Uzeniny

Na prvním místě seznamu rizikových potravin uvádí Dr. Skrobić zpracované maso a uzeniny. Salámy, párky, klobásy, paštiky, slanina a další podobné výrobky, které mnoho lidí konzumuje téměř denně, obsahují vysoké množství dusičnanů a dusitanů. Tyto konzervační látky mohou vážně poškozovat žaludeční sliznici. Během procesu trávení se navíc mohou v těle přeměnit na karcinogeny (nitrosaminy), které podle studií výrazně zvyšují riziko vzniku rakoviny žaludku a tlustého střeva.

  • Doporučení lékaře: Ideálně tyto produkty zcela vyloučit z jídelníčku, případně jejich konzumaci omezit na naprosté minimum. Je to jeden z nejdůležitějších kroků ke snížení rizika vážných zdravotních problémů.

2. Nadměrné Množství Cukrů a Průmyslových Sladkostí

Další vážné riziko pro zdraví žaludku představuje nadměrný příjem cukru a častá konzumace cukrářských výrobků a sladkostí, jako jsou dorty, sušenky, různé snacky a zejména slazené sycené nápoje. Tyto produkty často obsahují kombinaci nezdravých tuků, rafinovaných cukrů a umělých přísad, která může způsobovat zánět žaludeční sliznice a zhoršovat příznaky refluxu (pálení žáhy) a dalších zažívacích potíží. Vysoký příjem cukru navíc přispívá k nárůstu hmotnosti, což vytváří další tlak na žaludek a může vést k rozvoji nebo zhoršení gastroezofageální refluxní choroby (GERD). Při GERD se žaludeční kyselina vrací zpět do jícnu, což z dlouhodobého hlediska může způsobit vážné komplikace a zvyšuje riziko vzniku rakoviny jícnu.

  • Doporučení lékaře: Výrazně omezit příjem přidaného cukru, sladkostí a slazených nápojů.

3. Pozdní Jídla a Nepravidelné Stravování

Extrémně škodlivé účinky na zdraví trávicího systému mohou mít i nepravidelné stravovací návyky, jako je vynechávání jídel, přejídání se, nebo zejména pozdní večeře konzumované těsně před spaním. Dr. Skrobić upozorňuje, že právě pozdní jídla zvyšují tlak na žaludek, což usnadňuje návrat (reflux) žaludečního obsahu a kyselin zpět do jícnu. Tento proces, pokud se často opakuje, zvyšuje riziko poškození citlivé sliznice jícnu a může vést k vážným problémům, jako je Barrettův jícen – stav považovaný za předstupeň rakoviny jícnu. Za rizikové považuje i častou konzumaci fast foodu.

  • Doporučení lékaře: Vyhýbat se pozdním večeřím (poslední jídlo ideálně 2-3 hodiny před ulehnutím) a snažit se o pravidelnější stravovací režim.

Tichá Hrozba Rakoviny

Dr. Skrobić zdůrazňuje, že rakovina žaludku, tlustého střeva a jícnu patří mezi onemocnění s rostoucím výskytem a často bohužel i vysokou úmrtností, protože bývají odhaleny pozdě. Problémem je, že tyto nemoci často postupují pomalu a v raných fázích nezpůsobují žádné nebo jen velmi nespecifické příznaky. Proto je prevence a eliminace rizikových faktorů tak důležitá.

Pokračování na další straně