Jemné na povrchu, krémové uvnitř. Vyzkoušejte fantastické croissanty plněné tvarohovým krémem. Jsou jednoduché a druhý den chutnají stejně výborně.

Ingredience

  • 1 kg hladké mouky
  • 1 kostku čerstvého droždí
  • 1 bal. vanilkového cukru
  • 120 g krystalového cukru
  • 120 g másla
  • 500 ml mléka
  • 4 žloutky
  • strouhanou citronovou kůru z ½ citronu
  • 1 lžičku soli

na náplň:

  • 1 bal. zlatého klasu
  • 5 – 6 lžic cukru
  • 450 ml mléka
  • 450 g plnotučného tvarohu
  • strouhanou kůru z ½ citronu

na vrch:

  • 2 žloutky

postup přípravy najdete na druhé stránce…