Tajemství, jak připravit nejchutnější knedlík na světě: V páře knedlík už ho nedělám

postup:

Do misky prosejeme mouku, přidáme kvásek, sůl vejce a ostatní mléko, mléko přidáváme opatrne.Cesto vydělám a nechám chvilku odstát.

Vypracujeme hladké těsto.

Necháme vykynout.

Do hrnce dáme vařit vodu s trochou soli, po 20 minutách kynutí vložíme knedlík.

Zakryjeme, stáhneme na nejslabší plamen a vaříme 20 minut .

Za ten čas si připravíme druhou knedlík aby nám stihla podkynout.

Po 20 minutách je knedlík hotová.

Když mám větší knedlík tak ji vařím v pekáči, který si položím na dva hořáky (oba hořáky po vložení knedlíky stáhnu na minimum).