Způsob přípravy: Okurky omyjte. Mrkev oloupeme, nakrájíme na krátké tyčinky, křen oloupeme a také nakrájíme na tyčinky. Na dno dejte čisté, opařené sklenice: 1 snítka kopru, 1 stroužek česneku, 1 bobkový list, 3 zrnka nového koření a 1 lžičku hořčičných semínek. Poté do sklenic vložte (docela pevně) okurky a přidejte mrkve a křen. Uvařte přísady na nálev. Zalijte okurky horkou vodou, zavřete okamžitě nádoby. Pasterizujte 20 minut ve vodní lázni.
Zdroj:knurr.pl