1. Prosejte mouku a přidejte sodu a sůl.
  2. prohněťte měkké těsto. V závislosti na konzistence kefíru vám ho může postačit i trošku méně.
  3. Aby se vám nelepilo těsto na ruce, potřete si ruce olejem.
  4. Těsto dejte odpočinout na 10 minut do chladničky.
  5. Těsto rozdělte na 5 částí. Z každého kousku vytvarujte tenkou kulatou palačinku.
  6. Propíchněte palačinky po obvodu vidličkou a dobře předehřejte pánev.
  7. Na středním ohni opečte placky z obou stran do zlatohněda. Pánev nepotřebujete naolejovat. Když je placka opečená, můžete ji potřít máslem.

A chutné placky jsou na světě. Je to skvělá náhrada za chléb. Není nic jednoduššího než připravit si tyto placky.

zdroj: takprosto