Lahodný třešňový koláč, který dělala moje babička v dětství, byl vždy připraven z drobivého těsta a spousty náplní.
Složení
Na těsto
- 50 dkg jemné mouky,
- 1 balíček prášku do pečiva,
- 1 špetka soli,
- 15 dkg cukru,
- 15 dkg margarínu,
- 2 žloutky,
- 175 g zakysané smetany.
Pro plnění
- 1 čajová lžička strouhanky,
- 700 g vykostěného třešňového kompotu,
- 2 čajové lžičky cukru (podle chuti),
- skořice podle chuti.
Pro mazání těsta
- 1 vejce.
K přípravě plechu na pečení
- 1 ek máslo
- 1 lžíce jemné mouky.
Pokračování na další straně