Postup:
Jablka nastrouhejte na struhadle. Posypte je cukrem, přidejte špetku soli a ochuťte skořicí. Přidejte máslo a vařte na mírném ohni.
Přidejte med a za stálého míchání zahřívejte. Po uvaření přendejte jablečnou náplň na talíř, aby vychladla. Ve velké míse smíchejte cukr, vanilkový cukr a vejce a prošlehejte je. Přidejte špetku soli a mléko, promíchejte, poté přidejte rozpuštěné máslo a znovu promíchejte.
Nakonec přidejte prášek do pečiva a mouku, znovu promíchejte a rukama uhněťte těsto. Těsto rozdělte na dvě stejné části a rukama z něj vyválejte velké kuličky. Položte je na papír a rozválejte válečkem. Pomocí válečku vytvořte 8 stejných trojúhelníků a do každého trojúhelníku vyřízněte tři malé zářezy. Z obou stran je potřeme jablečnou směsí a srolujeme do tvaru rolády.
Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C 15-20 minut. Po uplynutí času zkontrolujte, zda jsou rohlíčky upečené, a pokud jsou upečené, vyjměte je z trouby. Nakonec je posypeme moučkovým cukrem a podáváme.