postup:
Prsa omyjeme, osušíme, potřeme solí a kořením.Na pánvi zahřejeme máslo s olejem a osmahneme prsa dozlatova z obou stran.
Snížíme oheň, přikryjeme pokličkou a dusíme 10 minut .Vybereme prsa z pánve a do výpeku na téže pánvi dáme nakrájené houby s pažitkou a smažíme 2-3 minuty.
Přidáme mouku, po minutce smetanu, dochutíme a vše dobře promícháme, přidáme osmažené prsa a restujeme ještě 5 minut na mírném ohni. Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Zdroj:Dobrenoviny.sk