postup:
Smíchejte změklé máslo s práškovým cukrem a přidejte vajíčko a vanilku.
Prosejte mouku a přidejte ji k máslové směsi, přidejte i sůl a vymíchejte těsto. Zabalte do fólie a vložte ji do chladničky na 30 minut.
Potom odeberte 2/3 těsta a navrstvěte ho na dno plechu na pečení vystlaného pečícím papírem. Propíchejte s vidličkou a těsto vložte do předehřáté trouby na teplotu 180 stupňů. Pečte 12 až 15 minut.
Připravte náplň. Tvaroh prošlehejte mixérem. Změklé máslo vyšleháme s cukrem. Nakonec do směsi vmíchejte jedno po druhém i žloutky. Bílky ušlehejte na tuhý sníh se špetkou soli. Nakonec obě směsi promíchejte a přidejte i rozinky a škrob.
Náplň rovnoměrně navrstvěte na základnu cesta. Zbývající těsto rozválejte a nakrájejte na proužky, ty uložte na vrch do tvaru mřížky. Koláč umístěte do předehřáté trouby na 180 ° a pečte asi 40 minut, poté troubu vypněte, otevřete dvířka trouby a nechte ji vychladnout spolu s koláčem uvnitř.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Zdroj.http://dobrenoviny.sk