postup:
Do 500 ml mléka nasypeme mouku, přidáme pudinkový prášek a žloutky. Vše důkladně promícháme, aby nebyly v hmotě žádné hrudky. Zbytek mléka se smíchá s máslem a oběma cukry, přendáme na plamen a přivedeme do varu. Potom pomalým proudem lijeme do vroucího mléka pudinkově / žloutkovou směs – smícháme raději mimo plamene, pak přeložíme opět na plamen a vaříme na slabém plameni, dokud hmota nezhoustne – míchání je třeba, aby se hmota nepřipálila.
Plech vyložíme papírem a sušenkami, nalijeme teplý krém a přikryjeme zbytkem sušenek. necháme vychladnout a ztuhnout na chladném místě. Poprášíme práškovým cukrem a můžeme podávat.
Přejeme vám dobrou chuť!
zdroj: obzarciuch