Postup:
Proporce s dala jsou malé, ale džem je tak chutný a hustý, že můžete bezpečně zvýšit množství ingrediencí a uvařit velkou pánev dobrot.
Třídíme a umyjeme maliny, osušíme je. Pokud se jedná o čisté domácí bobule, nemusíte je umýt.
Usněte s cukrem a nalijte citronovou šťávu, promíchejte a pošlete do mikrovlnné trouby po dobu 5 minut.
Vyjmeme a promícháme, znovu vaříme v mikrovlnné troubě 10 – 15 minut. Pokud je po 10 minutách hustota džemu dostatečná, již jej nedávejte do mikrovlnné trouby.
Nalijte horký džem do sterilizovaných nádob a utáhněte čistými víčky.
Otočte a nechte vychladnout, uložte do sklepa nebo do skříně.
Džem se ukáže být velmi hustý, s jasnou a bohatou barvou, svěží vůní. Je na vás, abyste se rozhodli, zda k přípravě džemu použijete mikrovlnnou troubu, ale stojí to za to.
Zdroj:souspark