Objevovala se především v komediálních filmech, jako jsou Holky to chtěj taky a Holky nepláčou, když pláčou. Od roku 2016 se Helfourtová věnuje především režii. Jejím prvním filmem byla romantická komedie SMS pro tebe (2016). Její nejnovější komedie Einfach mal was Schones (2022) měla premiéru 17. listopadu 2022.
Od roku 2016 se Herfurth věnuje primárně režii. Herečka ve svých filmech úspěšně zobrazuje vztahovou problematiku humorným způsobem; film Einfach mal was Schones byl nominován na Německou filmovou cenu. V současnosti žije v Berlíně a vychovává dvě děti. Svůj osobní život aktivně sdílí také na Instagramu, kde ji sleduje 386 000 lidí.
