postup:
Sušenky nalámeme na menší kousky a rozdrtíme v mixéry (případě pomocí kuchyňského válečku). Sušenkové drť smícháme s kakaem, cukrem a rumem. Mícháme a postupně přidáváme do směsi mléko (nebo vodu).
Vypracujeme tuhé těsto.
V misce vyšleháme máslo s cukrem a pak do této hmoty vmícháme kokos.
Pracovní desku posypeme kokosem a kakaové těsto rozdělíme na 3 části. První část těsta přendáme na desku posypanou kokosem a rozválíme.
Stejně postupujeme iu zbývajících dvou kouscích těsta.
Na těsto navrstvíme krém, přikryjeme druhým těstem (stranou na níž je kokos), opět navrstvíme krém a přikryjeme těstem.
Nakonec posypeme zbylým kokosem a vložíme do lednice na několik hodin ztuhnout.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
zdroj: sutigyar