POSTUP

  1. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Přidejte k němu opatrně cukr.
  2. Mouku smíchejte s kokosem a poté přidejte sníh. Velmi opatrně.
  3. Na vymazaný a vysypaný plech těsto vylijte.
  4. Troubu předehřejte a plát těsta upečte při cca 170 stupních.
    Pečeme 20 minut.
  5. Nyní připravte krém. Klasickým způsobem uvařte pudink podle
    návodu, jen s tím rozdílem, že mléko začnete zahřívat společně se
    žloutky.
  6. Pak už pudink vařte dál úplně normálně do zhoustnutí.
  7. Poté horký pudink smíchejte s máslem.
  8. Krém naneseme na upečené těsto a zasypeme kokosem.
  9. Vidličkou udělejte hezké vzory. Dejte do lednice vychladit nejlépe
    přes noc.

zdroj : ketkes.com