Pekanový ořech je plod pekanového stromu, podobný vlašskému ořechu, uvádí rbc.ru. Má krémovou chuť a hodí se k mnoha jídlům.
Gastroenterolog Oksana Teplukhina řekl, že pekanové ořechy obsahují mnoho mastných kyselin a prospěšných mikroelementů, které posilují tělo.
„Pravidelná konzumace pekanových ořechů vyrovnává hladinu cholesterolu, pomáhá snižovat riziko infarktu a mrtvice (za to může kyselina olejová, mononenasycené tuky a antioxidanty), posiluje cévy a imunitu,“ řekl lékař.
Pokračování na další straně