postup:
Na vál prosejeme mouku s práškem do pečiva, cukrem, solamylem a uděláme důlek. Do jamky dáme žloutky, citrónovou šťávu, mírně promícháme na kašičku (aby to potom zbytečně nepřetékalo), přidáme nastrouhaný tuk a rychle vypracujeme hladké těsto. Necháme ho chvíli v chladu odležet. Alespoň na hodinku, ideálně však na noc.
Odpočinuté těsto rozválíme na placku, ne méně než 3 mm tlustou – pečivo je pak hodně křehké a při mazání se láme – a formičkami vykrajujeme oblíbené tvary.
Pečeme v předem vyhřáté troubě do zrůžovění (každý podle své trouby). Já peču na 180 ° C asi 10-12 min.
Lepíme pomocí oblíbené marmelády nebo krému.
Zdroj:http://dobrenoviny.sk