Je acetaldehyd nebezpečný?
Acetaldehyd, který vzniká při rozkladu alkoholu, je toxická látka zodpovědná za vznik karcinogenních mutací. Způsobuje nepříjemné příznaky kocoviny, jako je bolest hlavy, nevolnost, zvracení a poruchy srdečního rytmu. Laboratorní testy ukázaly, že tento aldehyd poškozuje DNA a vede ke změnám v chromozomech.
Ethylalkohol sice sám ničí buňky, ale acetaldehyd, který je jeho metabolitem, je nebezpečnější, protože v těle cirkuluje dlouhou dobu a způsobuje řadu negativních účinků. Jak vysvětluje lékařka, může způsobit zánětlivé reakce a poškodit DNA, což zvyšuje riziko chyb při její replikaci.
Alkohol také ovlivňuje hormonální rovnováhu v těle. Může vést ke zvýšeným hladinám některých hormonů, jako je estrogen a inzulín. Tyto hormony fungují jako chemické posly a jejich zvýšená koncentrace může stimulovat častější dělení buněk, což následně zvyšuje riziko vzniku rakovinných buněk.