postup:
Na těsto smícháme mléko, vodu, olej, vaječný bílek, cukr, instantní droždí, důkladně promícháme, přidáme mouku a sůl, vypracujeme měkké těsto.
Troubu nastavíme na 50 stupňů a necháme v něm přikryté těsto odpočívat půl hodiny , aby nakynulo.
Vykynuté těsto rozdělíme na 12 kousků, vezmeme malý kousek sýra (Feta) nebo tvarohu a zabalíme ho do těsta – vyformujeme tvar kuličky. Buchty ukládáme do mísy vyložené pečícím papírem.
Necháme buchty kynout ve vyhřáté troubě.
Když buchty podkynout, vyjmeme je z trouby a zalijeme omáčkou.
Na omáčku smícháme trochu sýra se žloutkem a řidším jogurtem. Nalijeme na buchty a pečeme v předehřáté troubě na 200 ° až do zhnědnutí.
Takto vypadají hotové buchty.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
Zdroj:Dobrenoviny.sk