Nedostatek železa je jedním z nejčastějších nedostatků výživy na světě a nejvíce postihuje ženy. Bohužel železo, ačkoli je běžné, se velmi obtížně vstřebává. Když má tělo nedostatek železa, spustí se varovné signály. Železo je nezbytné pro tvorbu hemoglobinu, látky obsažené v červených krvinkách, která přenáší kyslík do celého těla.
Výzkumy ukazují, že anémie z nedostatku železa může způsobovat také neurokognitivní problémy. Stejně jako u většiny zdravotních potíží je u některých skupin obyvatelstva riziko vzniku nedostatku železa vyšší. Patří mezi ně těhotné ženy, děti a kojenci ve věku rychlého růstu, vegetariáni a vegani a ti, kteří nedostávají odpovídající výživu. Nejčastějšími příznaky nedostatku železa jsou bledost a chronická únava, ale existují i další příznaky, které by se neměly ignorovat:
Závratě a bolesti hlavy
Nízká hladina hemoglobinu ovlivňuje proces transportu kyslíku do mozku. Pokud se množství dodaného kyslíku sníží, cévy se zúží, což zvyšuje nitrolební tlak a způsobuje bolesti hlavy. Časté bolesti hlavy a závratě mohou naznačovat nedostatek železa.
Pokračování na další straně